MENAXHER BARI [MBYLLUR]

MENAXHER BARI

Detyrat e parashikura përfshijnë aktivitetet e mëposhtme:

• Menaxhimi i aktivitetit të përgjithshëm të Barit;
• Zhvillon dhe zbaton planin vjetor të Barit;
• Krijimi dhe sigurimi i standardeve më të larta të shërbimit;
• Përdor aftësitë ndërpersonale dhe të komunikimit për të udhëhequr, ndikuar dhe inkurajuar të tjerët;
• Krijon dhe kultivon një mjedis motivues dhe stimulon e fuqizon punën ekipore, përmirësimin e vazhdueshëm dhe pasion për ofrimin e shërbimit;
• Menaxhimi dhe trajnimi i stafit të Barit;
• Përgjigjet shpejt dhe në mënyrë proaktive ndaj shqetësimeve të punonjësve;
• Mbledhja e reagimeve dhe ankesave nga të ftuarit dhe përdorimi i tyre për të rritur cilësinë e shërbimit dhe përfitimin;
• Koordinimi me departamentet e tjera të hotelit për eventet dhe operacionet e përditshme;
• Planifikimi, parashikimi dhe menaxhimi i inventarit të pajisjeve të Barit;
• Njohuri dhe aftësi për ligjet dhe rregulloret e aplikueshme për ushqim dhe pije;
• Të jetë i kujdesshëm në standardet e ushqimit, kostot, sigurinë, etj.

Kërkesat që duhet të përmbushin kandidatet:

• Pesë vjet eksperiencë në menaxhimin e Barit apo Restorantit;
• Orientim ndaj klientit;
• Aftësi të shkëlqyera të komunikimit, aftësive ndërpersonale dhe lidershipit;
• Mendim kritik dhe aftësi për zgjidhjen e problemeve;
• Aftësi të mira organizative dhe të menaxhimit të kohës;
• Njohja e programeve kompjuterike të ndryshme (MS Office, softuer për menaxhimin e restoranteve, POS);
• Orientuar nga klientët dhe shërbimi;
• Aftë të shkëlqyera në komunikim me shkrim dhe verbal në gjuhën Angleze dhe një gjuhë e dytë preferohet;

Ju lutemi të paraqisni CV-në tuaj duke specifikuar në subjektin e postës elektronike pozicionin që ju jeni duke aplikuar dhe dërguar në info@biashpk.com!

Na kontaktoni